Sweet Alice ~ Your Eyes Only

วันนี้ทำ Lab ปลารมควัน เจ้าค่ะ
แปร 3 สภาวะ ตามเวลาการแช่น้ำเกลือ
จากนั้น ก็รมควันด้วยชานอ้อย
แล้วก็ ไมโครเวปให้สุก (ก็ ไม่งั้น ใครมันจะกล้ากินละ ไม่ใช่แซลมอนรมควันนิ)
อืมม หอม อร่อย


Control ไม่ได้แช่น้ำเกลือ จืดสนิด แต่ด้วยความที่เนื้อปลามันสด มันก็ยังอร่อย

แช่น้ำเกลือ 5 นาที เค็มนิด ๆ กำลังดี กินเล่นได้

แช่น้ำเกลือ 10 นาที

แช่น้ำเกลือ 15 นาที
2อันหลังเนี่ย แทบไม่ต่างกัน เค็มมาก ๆ
แต่เอาเข้าจริง ๆ มันก็เค็มเฉพาะ้ด้านนอกละนะ ด้านในยังจืดอยู่เลย

ด้วยความที่ มันต้องรอรมควัน 2 ชั่วโมง
ไร้งานทำ
เลยไปขอพี่ต่ายทำ Lab ของอาทิตย์หน้าเลย
เอาหล่ะ เรามาทำวุ้นเส้นกันค่ะ
สูตรที่ทำ เป็นสูตร 2 ที่ใช้แป้งมันเข้ามาเสริม (ซึ่งพี่ต่ายเองก็บอกว่าให้ทำใจ มันอาจออกมาเละ)
เรามาดูหน้าตาเจ้าวุ้นเส้นกันดีกว่า




หน้าตาเหมือนตัวสงกรานต์มากกว่าแฮะ

---

ปิดท้ายด้วย รูปที่ถ่ายด้วยอารมณ์เซ็ง ๆ เพราะ พอดีเจอเรื่องเซ็ง ๆ คิดอะไรไม่ออก เลยไปนั่งตากลมที่สระหน้ามหาลัย



ขอให้เรื่องเซ็ง ๆ มันจบซักทีเถอะ
จะเอาไงกะชีวิตชั้น ก็ ซักอย่างเหอะ