Sweet Alice ~ Your Eyes Only

เรื่องที่วันนี้ไปถ่ายรูปรับปริญญา ขอไว้ก่อนนะ เหนื่อยมาก ไม่มีเวลาปรับรูปอะไรทั้งนั้นแล้ว =_=

up เรื่องของเล่นก่อนแล้วกัน

ของเล่น(?)ชิ้นนี้ ซื้อมาตั้งแต่งาน Food Fex แล้วหล่ะ แต่ไม่มีโอกาสซักกะที

เมื่อวาันนี้ มีเวลา เลยลองเล่นดู

เค้กง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำได้

คือ

เจ้านี่หล่ะ


เค้กตัวนี้ มีจุดเด่นที่ แป้งที่ใช้เป็นแป้งข้าวเจ้า ไม่ใช่ข้าวสาลี คนที่แพ้กลูเต้น (โปรตีนชนิดนึงที่มีในข้าวสาลี พบเห็นได้บ่อย ๆ ช่วงเทศการกินเจ เพราะมันคือโปรตีนที่เอามาทำพวกโปรตีนเกษตรนั่นหล่ะ) ก็สามารถกินได้

ตอนซื้อ ซื้อมา 3 รส (เข้าใจว่า ทั้งหมดละนะ) มีชอคโกแล็ต กาแฟ และ วานิลา


แกะิออกมา ก็จะมี ชามพลาสติก แบบเข้าไมโครเวปได้ 2 ใบ แล้วก็เป็นซองสีเงิน ๆ 3 ห่อ (เดี๋ยวจะบอกว่า มันคืออะไร)


จุดเ่ด่นที่ 2 คือ ไม่ต้องอาศัยการชั่งตวงวัด เพราะมีขีดบอกระดับ นม(หรือน้ำ หรือ กะทิ) และระดับน้ำมัน ที่จะต้องเทลงไป

เนื่องจากใช้น้ำมันพืชแทนเนย ดังนั้น เค้กนี้ แช่ตู้่เย็นก็ไม่แข็งกระด้าง (แต่ต้องปิดฝานะ)
นอกจากนี้ ไขมันจากพืช จะมีลักษณะที่ดีกับสุขภาพมากกว่าไขมันจากสัตว์

เอาหล่ะ มาเริ่มละเลง


เทนมลงไปให้ถึงขีด


ตามด้วยน้ำมัน ให้ถึงขีด


ตอกไข่ลงไป 1 ฟอง


เปิดห่อใหญ่ ด้านในคือแป้งนั่นเอง เทลงไปเลยย


ต่อมา เปิดห่อจิ๋ว (ห่อนี้ รสวานิลาจะไม่มี ส่วนชอคโกแลต ไม่รู้แฮะ) มันคือ พวกกลุ่มที่เป็นตัวกาแฟ นั่นเอง เทมันลงปายยย


จากนั้น หยิบส้อมมา เจาะไข่แดงซะ (เพื่อให้คนได้ง่าย)
จากนั้นก็คน ๆๆๆๆๆๆ ให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

เริ่มจากแรก ๆ ค่อย ๆ คลุกก่อน แล้วค่อยแรงขึ้นเรื่อย ๆ
เวลาคน ไม่ใช่ทำเหมือนทำไข่เจียว แต่ ต้องจับส้อมให้ตั้งตรง แล้วคนในลักษณะวงกลม
พูดง่าย ๆ ทำตัวเองเป็นตะกร้อตีผสม


ผ่านไปไม่นาน ก็จะกลายเป็นแบบนี้


เปิดห่อสุดท้าย จะเป็นชอคโกแลตแบบหวาน 2 ก้อน


จมมันลงไป


ใส่ในไมโครเวป ไม่ต้องปิดฝา ตั้งเวลา 2ถึง 2.5 นาที (แล้วแต่กำลังไฟ)

และแล้ว 2 นาทีครึ่งก็ผ่านไปด้วยใจระทึก
.
.
.
.
.
.
.
และนี่ คือผลงาน
.
.
.
.
.
.

ขึ้นฟูอย่างมากกกก


เวลาตักออกมา ก็จะมีชอคโก้เยิ้มมมม อยู่ที่ด้านล่างง

อร่อยมากกกกก

เนื้อเค้กออกแนวสปองหน่อย ๆ

ไงละ ทำไม่ยากชิมิละ

เหมาะกับคนที่ทำไม่เป็น หรืออยากกินกระทันหัน

เพราะ ถ้ากินไม่หมด ปิดฝาเก็บตู้เย็นได้





เอ้า ลงมันซักรูปแล้วกัน รูปวันนี้


หน้าตา เยินมาก =_=
แดดมันช่าง ร้อนแผดเผาจริง ๆ ให้ดิ้นตาย
รองพื้นที่ปกติ งานไมนิจิสบายมาก ละลายซะ =_=

แอบพรีเซนต์หน่อย
รอบนี้ แต่งหน้าเอง ทำผมเอง(โดยหม่าม๊า) และถ่ายรูปเอง (โดยสุดที่รัก) ประหยัดตังค์ไปได้เยอะหล่ะ

ให้ตายซิ ไม่ชอมทรงที่เอาผมข้างขึ้นเลย

บวม อ่ะ

Edit เพิ่ม

มีคนถามว่าเค้กแบบนี้ซื้อที่ไหน

คำตอบของอีเน

ไม่รู้ค่ะ

แต่แว่ว ๆ ว่า ตามเอ็มโพเรียมพารากอนมีขาย

ก็ ลองเดิน ๆ ดูแล้วกัน